Bahan-Bahan :
- 1 ekor ayam mudah, potong 6 bagian
- 2 sdm mentega, lelehkan
- 5 sdm kecap manis
Bumbu Halus:
- 5 buah cabai merah
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt terasi bakar
- 1 sachet kaldu bubuk rasa ayam
- Secukupnya garam dan asam jawa
Cara memasak:
Campur bumbu yang dihaluskan, kecap, mentega cair dan ayam. Biarkan selama ± 30 menit.
Panggang sambil diolesi bumbu sampai matang. Sisa bumbu di tumis lagi sampai matang dan sajikan dengan ayam.
Komentar