Bahan-Bahan:
- 3 potong paha ayam
- 1 buah wortel, kupas potong stik, rebus
- 1 buah lobak, kupas potong stik, rebus
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat apel, iris-iris
- Secukupnya kecap inggris, garam, merica, penyedap rasa, dan minyak goreng
Cara Memasak:
- Ayam dicabut tulangnya, di iris lebar, dan dipukul pukul hingga rata dengan di lapisi pelastik agar tidak hancur hingga ayam tipis.
- Taburi ayam dengan garam, merica, penyedap rasa,
- Kemudian letakan potongan wortel dan lobak diatas lembaran ayam,
- Gulung dan ikat dengan tali. Baluri ayam dengan kecap inggris.
- Kemudian tumis ayam dengan irisan bawang puith.masak hingga ayam matang.
- Angkat dan sajikan bersama irisan buah tomat.
Komentar