Bahan-bahan
- 1 ekor ayam setengah muda, potong-potong sesuai selera
- 5 gelas santan kental
- ½ jari lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun jeruk purut
- 1 batang serai
- 2 sdm cabai giling
- 1 sachet MASAKO®Rasa Ayam
Bumbu halus
- ½ cm kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica bulat
Cara memasak
Campurkan bumbu halus dengan lengkuas dan cabai giling,’
Rebus dengan santan kental, masak hingga mendidih.
Aduk pelan-pelan masukkan ayam, daun kunyit, daun jeruk dan serai. Aduk rata.
Tambahkan MASAKO®Rasa Ayam, aduk dan masak hingga mengental dan mongering.
Angkat dan sajikan.
Komentar