Rahasia Kelezatan masakan Indonesia
Bahan-Bahan :
- 200 gram buncis
- 4 butir kemiri
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt bubuk merica
- 50 ml air
- 1 1/2 sdt cuka
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdm bawang goreng, tuk ditaburkan.
Cara memasak :
- Buncis dibuang seratnya, dipotong 4 cm
- Haluskan kemiri, kunyit dan jahe. Tumislah hingga harum, tambahkan garam dan merica, tuangkan air. Tambahkan cuka dan gula pasir didihkan.
- Masukkan buncis hingga buncis matang.
- Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.
Komentar